PRIVATE CLASS

คอร์สเรียนทำเค้กแบบตัวต่อตัว

โรงเรียนสอนทำเค้ก คอร์สสอนทำขนม เรียนทำขนม สอนทำขนม สอนทำเบเกอรี่ โรงเรียน สอน ทำ ขนมปัง สอน ขนมปัง สถานบันสอนทำเบเกอรี่ สถาบันสอนทำขนม  สอนทำเครื่องดื่ม 

arrow&v

INTERMEDIATE 
LEVEL
V

สอนทำเค้กระดับปานกลาง

สูตรขนมมีความซับซ้อนขึ้นมาอีกระดับ มี3-5 องค์ประกอบ และอาจจะต้องใช้อุปกรณ์พิเศษเข้ามาช่วย เช่น การเรียนทำเค้กปอนด์สามชั้น หรือ มูสเค้กสไตล์ฝรั่งเศสอย่างง่าย

 

 

Biscoff lotus burnt cheesecake 3600 บาท
Biscoff lotus burnt cheesecake 3600 บาท

ชีสเค้กหน้าไหม้สัญชาติสเปนคลุกเคล้ากับcaramel biscoff sauce ฐานเป็นคุกกี้โลตัส โปรยด้วย brown sugar crumble ราดซอสคาราเมล

press to zoom
Biscoff lotus burnt cheesecake 3600 บาท
Biscoff lotus burnt cheesecake 3600 บาท

ชีสเค้กหน้าไหม้สัญชาติสเปนคลุกเคล้ากับcaramel biscoff sauce ฐานเป็นคุกกี้โลตัส โปรยด้วย brown sugar crumble ราดซอสคาราเมล

press to zoom
Commercial Chiffon 4500 บาท
Commercial Chiffon 4500 บาท

คลาสชิฟฟอนเพื่อการค้าคลาสนี้สอนทำชิฟฟอนและบัตเตอร์ครีม 5 รส เนื้อนุ่มเนียนละเอียด ครีมหวานน้อย มาด้วยกันทั้งหมด 5 รส ส้ม ใบเตยมะพร้าวอ่อน ชอคโกแลต วนิลา และ กาแฟ

press to zoom
Commercial Chiffon 4500 บาท
Commercial Chiffon 4500 บาท

คลาสชิฟฟอนเพื่อการค้าคลาสนี้สอนทำชิฟฟอนและบัตเตอร์ครีม 5 รส เนื้อนุ่มเนียนละเอียด ครีมหวานน้อย มาด้วยกันทั้งหมด 5 รส ส้ม ใบเตยมะพร้าวอ่อน ชอคโกแลต วนิลา และ กาแฟ

press to zoom
Apple crumble tart 3500 บาท
Apple crumble tart 3500 บาท

ทาร์ตกรอบๆสอดไส้ almond cream แอปเปิ้ลผัดซอสคาราเมลซินนามอนหอมๆ โรย brown sugar crumble กรุบกรอบเสริฟกับซอส vanilla bean รสละมุนทานแล้วเข้ากันสุดๆ

press to zoom
Apple crumble tart 3500 บาท
Apple crumble tart 3500 บาท

ทาร์ตกรอบๆสอดไส้ almond cream แอปเปิ้ลผัดซอสคาราเมลซินนามอนหอมๆ โรย brown sugar crumble กรุบกรอบเสริฟกับซอส vanilla bean รสละมุนทานแล้วเข้ากันสุดๆ

press to zoom
Aladin cake 6500 บาท
Aladin cake 6500 บาท

คลาสเรียนทำเค้กทรงสูง ในคลาสนี้จสอนทำ chocolate butter cake และswiss meringue butter cream เนื้อเนียนๆ ไม่เลี่ยน และสอนทำ chocolate ball จากไวท์ชอคโกแลต รวมไปถึงงานประดิษฐ์น้ำตาลสุดพิเศษอย่าง isomalt ให้มีสีสันหลากลายสวยงาม

press to zoom
Princess diary 4800 บาท **
Princess diary 4800 บาท **

เค้กสองชั้นสุดหรู สไตล์เกาหลีแบบวินเทจที่กำลังอินเทรนด์สุดๆ สอนทำเค้กเนื้อบัตเตอร์ ปาดบัตเตอรครีม swiss meringue และสอนการใช้หัวบีบชนิดต่างๆ *ไม่ร่วมกับคลาส First time beginner

press to zoom
Make a wish 3500 บาท**
Make a wish 3500 บาท**

สปันจ์วนิลา ปาดบัตเตอครีม swiss meringue สอนการใช้หัวบีบ บีบเป็นลายเส้นต่างๆตกแต่งสวยงาม *ไม่ร่วมกับคลาส First time beginner

press to zoom
Love box 3200 บาท
Love box 3200 บาท

เค้กกล่อง สุดน่ารักใหม่แกะกล่อง คลาสนี้จะสอนทำเค้กมินิมอล cute cute สไตล์เกาหลี เนื้อเค้กเป็น วนิลลาชิฟฟ่อน 4 กล่อง และ Butter cream swiss meringue สามารถเลือกได้เรียนได้ 4 ลายสุดคุ้ม

press to zoom
Lucky orange 3200 บาท
Lucky orange 3200 บาท

โดมลูกส้มสุดน่ารัก ทำจากเนื้อเค้กชิฟฟอน เค้กรสส้มนุ่มเบา สอดไส้คัสตาร์ดส้มแมดารินเปรี้ยวๆหวานๆ ราดด้วยเกรซส้มเปรี้ยวหวาน

press to zoom
Mini birthday cake 3000 บาท
Mini birthday cake 3000 บาท

คลาส minimal cake ที่มาในไซต์ Mini น่ารักปุกปิก นรเลือกเรียนได้ 2 ลายขนาด1/2 ปอนด์ สอนทำ sponge vanilla และ บัตเตอครีมสไตล์ swiss meringue

press to zoom
Xin jia yu yi cupcake 4500 บาท**
Xin jia yu yi cupcake 4500 บาท**

คัพเค้กจากเนื้อบัตเตอรเค้กรสส้ม สอดไส้ ตรงกลางด้วย creamcheese frosting และสอนปั้นฟองดองลายตรุษจีน 9 ลาย ใช้เวลา3-4 ชม *ไม่ร่วมกับคลาส First time beginner

press to zoom
Xin jia yu yi cupcake 4500 บาท**
Xin jia yu yi cupcake 4500 บาท**

คัพเค้กจากเนื้อบัตเตอรเค้กรสส้ม สอดไส้ ตรงกลางด้วย creamcheese frosting และสอนปั้นฟองดองลายตรุษจีน 9 ลาย ใช้เวลา3-4 ชม *ไม่ร่วมกับคลาส First time beginner

press to zoom
Chinese new year fondant cake 6000 บาท
Chinese new year fondant cake 6000 บาท

เค้กงานฟองดอง2 ชั้น สอนทำบัตเตอรเค้กรสวนิลา และบัตเตอร์ครีมแบบ Italian meringue และสอนปั้นฟองดองธีมตรุษจีน

press to zoom
Sunday brunch bread roll 5500 บาท
Sunday brunch bread roll 5500 บาท

คลาสสอนทำขนมปังแบบโรลสไตล์ญี่ปุ่น มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม มีกลิ่นหอมของน้ำผึ้ง เหมาะสำหรับรับประทานได้ในทุกๆวัน มาด้วยกัน 4 รสชาติ  1. Avocado spicy prawn รสอโวคาโดกุ้งสไปซ์ซี่ 2. Parma ham garlic brie cheese มาโยกาลิค พามาแฮมและบรีชีส 3. Sausage and Bolognese ไส้กรอกซอสโบโลเนส 4. Truffle scramble egg. เบคอนไข่ทรัฟเฟิล หลักสูตรนี้ใช้เวลเรียนเพียง 3-4 ชม. เท่านั้นก็ได้ขนมปังสำหรับมื้อสายอร่อยๆแล้ว

press to zoom
Mont blanc in box 3700 บาท
Mont blanc in box 3700 บาท

Chiffon นุ่มๆรสเกาลัดสุดกล่อมกล่อม พรมด้วย rum syrup เบาๆ สลับชั้นกับ chestnut cream และ whip cream chantilly ทานตัดกัน อร่อยนุ่มลงตัว

press to zoom
The grand Christmas tree 4,400 บาท
The grand Christmas tree 4,400 บาท

เค้กฉลองเทศกาลคริสมาสต์ ทำจาก butter cake รวม 2 ปอนด์ ตกแต่งด้วย swiss meringue butter cream ในคลาสจะได้เรียนปั้นน้ำตาลฟองดอง และ สอนการใช้หัวบีบบีบตกแต่ง

press to zoom
Lotus biscoff cream cheese cake 3600 บาท
Lotus biscoff cream cheese cake 3600 บาท

Vanilla sponge cake 3 ชั้น เนื้อนุ่มๆ สอดไส้ด้วย caramel pastry cream สลับชั้นกับ sauce caramel ทอปด้วย frosting cream cheese biscoff กรุบกรอบ

press to zoom
Lotus biscoff cream cheese cake 3600 บาท
Lotus biscoff cream cheese cake 3600 บาท

Vanilla sponge cake 3 ชั้น เนื้อนุ่มๆ สอดไส้ด้วย caramel pastry cream สลับชั้นกับ sauce caramel ทอปด้วย frosting cream cheese biscoff กรุบกรอบ

press to zoom
Milky way minimal cake 3500 บาท
Milky way minimal cake 3500 บาท

Vanilla sponge cake กับบัตเตอครีมสวิสเมอแรง เกลซหน้าด้วยเทคนิค Marble glazing ที่มือใหม่ก็สามารถเรียนได้

press to zoom
Christmas red velvet 3600 บาท
Christmas red velvet 3600 บาท

เค้กสปันจ์กำมะหยี่แดงเนื้อนุ่มฉ่ำ สอดไส้ cream cheese frosting ตัดแต่งทรงต้นchristmas

press to zoom
Cinnamon roll 3500 บาท
Cinnamon roll 3500 บาท

เนื้อขนมปังนุ่มๆ สอดไส้ซอสcinnamonคาราเมลฉ่ำๆ และอัดแน่นด้วยถั่ววอลนัท Topด้วยครีมชีส นุ่มละมุน

press to zoom
Espresso toffee pecan cake 3300 บาท
Espresso toffee pecan cake 3300 บาท

บัตเตอรเค้กกาแฟสูตรนุ่มหอมกาแฟ ราดด้านบนด้วยsauce brown sugar caramel ถั่วพีแคน ได้เนื้อสัมผัสของคาราเมลที่ฉ่ำและหอมกาแฟ

press to zoom
Espresso toffee pecan cake 3300 บาท
Espresso toffee pecan cake 3300 บาท

บัตเตอรเค้กกาแฟสูตรนุ่มหอมกาแฟ ราดด้านบนด้วยsauce brown sugar caramel ถั่วพีแคน ได้เนื้อสัมผัสของคาราเมลที่ฉ่ำและหอมกาแฟ

press to zoom
Lemon poppy seed cake 3300 บาท
Lemon poppy seed cake 3300 บาท

เค้กมะนาวเนื้อนุ่มฟู หอมเลมอน ราดด้วย icing glaze เปรี้ยวอมหวาน ทานกับชา รับรองว่าฟิน

press to zoom
Canelé 3300 บาท
Canelé 3300 บาท

Canelé ขนมที่มีต้นกำเนิดจากเมือง Bordeaux ประเทศฝรั่งเศส กรอบนอกหอมคาราเมล เนื้อคัสตาร์ดนุ่มหนึบด้านใน หอมเหล้ารัมและวนิลาแท้

press to zoom
Canelé 3300 บาท
Canelé 3300 บาท

Canelé ขนมที่มีต้นกำเนิดจากเมือง Bordeaux ประเทศฝรั่งเศส กรอบนอกหอมคาราเมล เนื้อคัสตาร์ดนุ่มหนึบด้านใน หอมเหล้ารัมและวนิลาแท้

press to zoom
Rainbow Minimal 3000 บาท
Rainbow Minimal 3000 บาท

เค้กสุดมินิมอลลายใหม่สุดน่ารัก สายรุ้งสีพาสเทล น่ารักสดใสสุดๆ ที่ตัวเค้กยังคงความละมุนของสปันจ์เค้ก และ ด้านนอกปาดด้วย บัตเตอร์ครีมสีชมพูอ่อน ไล่สีขาว cute เกินห้ามใจ

press to zoom
Madeleine 3300 บาท
Madeleine 3300 บาท

Madeleine ขนมพื้นเมืองฝรั่งเศสรูปทรงเปลือกหอย ชื่อดังจากแคว้น Lorraine ฝรั่งเศส นุ่มฉ่ำ หวานน้อย แต่ยังคงความดั่งเดิมแบบฝรั่งเศสแท้ๆ

press to zoom
Madeleine 3300 บาท
Madeleine 3300 บาท

Madeleine ขนมพื้นเมืองฝรั่งเศสรูปทรงเปลือกหอย ชื่อดังจากแคว้น Lorraine ฝรั่งเศส นุ่มฉ่ำ หวานน้อย แต่ยังคงความดั่งเดิมแบบฝรั่งเศสแท้ๆ

press to zoom
ฺBirthday In The Garden 4800 บาท**
ฺBirthday In The Garden 4800 บาท**

บัตเตอร์เค้กรูปแบบตัวเลข ที่สลับชั้นกับบัตเตอร์ครีมแบบ swiss meringue ตกแต่งด้วยฟองดองสุดน่ารักที่ นร จะได้ปั้นเอง ไว้เป็นของขวัญในวันพิเศษได้เลย *ไม่ร่วมกับคลาส First time beginner

press to zoom
Little Unicorn 6500 บาท
Little Unicorn 6500 บาท

เค้กบัตเตอร์ขนาด 1 ปอนด์ซ้อนกัน 3 ชั้น ล้อมด้วยฟองดองเค้กลายพริ้ว ตกแต่งเพิ่มด้วย ม้ายูนิคอลไซต์น่ารัก ปั้นจากฟองดอง น่ารักสดใสสุดๆ

press to zoom
Matcha  Crepecake with chocolate sauce 3700 บาท
Matcha Crepecake with chocolate sauce 3700 บาท

แผ่นแป้งเครปสุดนุ่มรสโกโก้ สอดไส้ทีละชั้นด้วย matcha mascapone cream ราดด้วยซอสชอคโกแลตฟัจน์ สุดเข้มข้น

press to zoom
Dark beer chocolate cake 3400 บาท
Dark beer chocolate cake 3400 บาท

เค้กชอคโกแลตเข้มข้นหอมกลิ่นdark beer ตกแต่งด้วยโยเกิตครีมชีสรสละมุน

press to zoom
Summer Beach Cupcake 4500 บาท**
Summer Beach Cupcake 4500 บาท**

Butter cake vanilla ในถ้วยคัพเค้ก ในคลาสสอนปั้นน้ำตาลฟองดองสำหรับตกแต่งคัพเค้กเป็นรุปต่างๆต ามธีมทะเล และสอนทำบัตเตอครีม *ไม่ร่วมกับคลาส First time beginner

press to zoom
Space x cupcake 4500 บาท**
Space x cupcake 4500 บาท**

คัพเค้กรสชอคโกแลตนุ่มฉ่ำ สอนปั่นน้ำตาลฟองดอง theme อวกาศ น่ารักแสนซนสุดๆ เหมาะกับทุกงานปาตี้ ไม่ต้องตัดแบ่งให้วุ่นวายเลย *ไม่ร่วมกับคลาส First time beginner

press to zoom
Durian Sticky Rice Pie 3700 บาท
Durian Sticky Rice Pie 3700 บาท

พายฐานกรุบกรอบกับครีมโฮมเมดรสทุเรียนสูตรลับหอมๆยั่วใจ กับข้าวเหนียวมูลคลุกกับน้ำกะทิ ทอปด้วยทุเรียนชิ้นโตๆ คำเดียวไม่เคยพอ (สอนขนาด 1 ปอนด์)

press to zoom
Korean strawberry chees cake 3400 บาท
Korean strawberry chees cake 3400 บาท

Cheescake สไตล์เกาหลี เนื้อนุ่มๆละลายในปากฝช้เคนิคการผสมเมอแรงเพื่อให้สัมผัสเนียนละเอียด ตกแต่งด้วยสตอเบอรี่สด

press to zoom
็Hokkaido Whole wheat Loaf 3300 บาท
็Hokkaido Whole wheat Loaf 3300 บาท

ขนมปังสูตรโฮววีท เนื้อนุ่มเหนียว สไตล์ญุี่ปุ่น ด้านบนโรย ธัญพืช เม็ดฟักทอง เม็ดทานตะวัน โอ๊ต งาขาว งาดำ ได้คุณค่า มีประโยชน์ จะทานเปล่าๆ ทานเนย แยม หรือคู่กับกาแฟก็เข้ากันสุดๆ

press to zoom