มูสเค้ก2 เลเยอร์จาก milk chocolate mousse รสนุ่มนวลราดด้วย cherry jam และcherry mousse ฐานทาร์ตอัลมอนด์แผ่นบางกรอบ ตกแต่งด้วย red glaze เงาวับ ตกแต่งด้วยมาการองสีขาว