FIRST TIME
 BEGINNER

ใครไม่เคยเข้าครัวทำเบเกอรี่มาก่อนเลย ไม่ต้องกลัวที่จะเริ่มต้น เพราะเราจะสอนตั้งแต่การใช้อุปกรณ์และเตาอบ การชั่งตวงวัตถุดิบ และทฤษฎีเบื้องต้น

​

เนื้อหาที่จะได้เรียนรู้

• การชั่งตวงวัตถุดิบ ตราชั่งที่ใช้ หน่วยวัด อุปกรณ์การชั่ง

• ปูพื้นฐานเบเกอรี่ที่จำเป็น

• ชนิดของ​เตาอบ และการใช้

• วัตถุดิบ แป้ง น้ำตาล มีกี่ชนิด อะไรใช้ทำเค้กชนิดไหน

• ทฤษฎีความรู้เรื่องเนื้อเค้ก

• การเก็บรักษาเค้ก

• แหล่งซื้อวัตถุดิบในกทม.และออนไลน์

• แหล่งซื้ออุปกรณ์

• ทดลองใช้อุปกรณ์ เตาอบ เครื่องใช้ไฟฟ้า 

• ลงมือทำเค้กจริง อีก 2 ชนิด นักเรียนเลือกคอร์สเองได้

นักเรียนสามารถเลือกเรียนเค้กได้ 2 ชนิด Level Basic / Intermediate เมนูใดก็ได้* (ยกเว้นเมนูที่มี * ไม่ร่วมในFirst time beginner)