เค้กช็อกโกแลตสูตร soft & moist สไตล์ one bowl cake สอดไส้ด้วยชั้นคูนาฟ่ากรุบกรอบผสมพิสตาชิโอ เพิ่มความเข้มข้นด้วย milk chocolate และเคลือบด้านบนด้วย chocolate glaze โรยพิสตาชิโอเพิ่ม texture และความหอมมัน
 
เป็นเมนู fusion dessert ที่ผสมผสานความเข้มข้นของช็อกโกแลตกับความกรุบกรอบสไตล์ตะวันออกกลางได้อย่างลงตัว
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำ One Bowl Chocolate Cake
• วิธีทำชั้น Kunafa กรุบกรอบ
• การทำ Pistachio Filling
• เทคนิคการทำ Chocolate Glaze
• การจัดเลเยอร์และตกแต่งเค้กสไตล์ modern dessert
 
A soft and moist one bowl chocolate cake layered with crispy pistachio kunafa filling. Finished with rich milk chocolate and glossy chocolate glaze, then topped with crushed pistachios for extra crunch and aroma.
 
This fusion dessert beautifully combines rich chocolate flavors with Middle Eastern-inspired textures.
In this class, students will learn:
• One bowl chocolate cake techniques
• Crispy kunafa preparation
• Pistachio filling techniques
• Chocolate glaze making
• Modern dessert layering and decoration techniques