คลาส Strawberry Crepe Cake เค้กเครปสุดละมุนที่ผสมผสานความบางนุ่มของแผ่นเครปเข้ากับครีมมัสคาร์โปเนเนื้อเบาและสตรอว์เบอร์รีสดฉ่ำๆ ได้อย่างลงตัว สลับเลเยอร์อย่างสวยงาม พร้อมซอสสตรอว์เบอร์รีโฮมเมดรสเปรี้ยวหวาน เพิ่มความสดชื่นในทุกคำ
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้ตั้งแต่การทำแผ่นเครปให้บางเรียบสม่ำเสมอ เทคนิคการประกอบเค้กให้ได้เลเยอร์สวย ไปจนถึงการทำครีมและซอสผลไม้สำหรับตกแต่ง เหมาะสำหรับทั้งทำขายในคาเฟ่และเป็นเมนูพรีเมียมประจำร้าน
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำแผ่นเครปบางนุ่มและสม่ำเสมอ
• การทำ Mascarpone Cream เนื้อเบา ละมุน
• วิธีการประกอบเครปเค้กให้ได้เลเยอร์สวย
• การทำ Strawberry Jam แบบโฮมเมด
• เทคนิคการตกแต่งเค้กสไตล์มินิมอลพรีเมียม
 
Strawberry Crepe Cake is a delicate and elegant dessert class featuring soft, thin crepes layered with light mascarpone cream and fresh strawberries. Finished with homemade strawberry sauce, this cake offers a perfect balance of creamy richness and fruity freshness in every bite.
In this class, students will learn how to create smooth and even crepe layers, prepare light mascarpone cream, assemble a perfectly layered crepe cake, and make homemade strawberry sauce for decoration and serving. Perfect for café menus, premium dessert shops, or special occasion cakes.
Students will learn:

• Techniques for making soft and even crepe layers
• How to prepare light mascarpone cream
• Crepe cake assembly and layering techniques
• Homemade strawberry sauce preparation
• Elegant minimalist cake decorating techniques