ชีสเค้กสไตล์สเปนรสพิสตาชิโอ เนื้อชีสเค้กเข้มข้น เนียนนุ่มละลายในปาก ผสมความหอมมันของพิสตาชิโออย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อม Pistachio White Chocolate Cream ตกแต่งแบบ quenelle เพิ่มความหรูหราและความละมุนในทุกคำ
 
เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับสาย premium dessert และคาเฟ่สไตล์ modern luxury
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้

• เทคนิคการทำ Burnt Cheesecake เนื้อ creamy
• วิธีใช้พิสตาชิโอให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้น
• การทำ Pistachio White Chocolate Cream
• เทคนิคการขึ้นรูป quenelle
• การอบหน้าไหม้สวยแบบ Spanish style cheesecake
 
A rich Spanish-style pistachio burnt cheesecake with a smooth and creamy texture that melts in your mouth. Infused with the nutty aroma of pistachio and served with luxurious pistachio white chocolate cream shaped into elegant quenelle decoration.
 
This cake is perfect for premium dessert menus and modern luxury cafés.
In this class, students will learn:
• How to make creamy Burnt Cheesecake
• Pistachio flavor balancing techniques
• Pistachio White Chocolate Cream preparation
• Quenelle shaping techniques
• Signature Spanish-style burnt cheesecake baking