Prune Cookieคุกกี้ลายทูโทนสุดคลาสสิกที่ผสมผสานรสวานิลลาและโกโก้เข้าด้วยกันอย่างลงตัว เพิ่มความพิเศษด้วยลูกพรุนที่ช่วยเติมรสชาติหวานธรรมชาติและมิติให้กับคุกกี้ เหมาะสำหรับทั้งทำขาย เป็นของฝาก หรือเสิร์ฟคู่ชาและกาแฟในคาเฟ่

ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำคุกกี้เนื้อกรอบร่วนแบบพรีเมียม
• วิธีการขึ้นลายทูโทนให้สวยคมและสม่ำเสมอ
• การเลือกและเตรียมลูกพรุนให้เข้ากับเนื้อคุกกี้
• เทคนิคการอบให้สีสวยและคงเนื้อสัมผัส
• เคล็ดลับการเก็บรักษาคุกกี้ให้นานและคงความกรอบ
เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นและผู้ที่ต้องการเพิ่มเมนูคุกกี้สไตล์โมเดิร์นในร้านเบเกอรี่หรือคาเฟ่
 
Prune Cookie A modern two-tone cookie combining rich cocoa and fragrant vanilla dough, enhanced with soft prunes for a naturally sweet and flavorful bite. These elegant cookies are perfect for cafés, gift boxes, or premium bakery menus.

In this class, students will learn
• How to make buttery premium-style cookies with a crisp texture
• Techniques for creating clean and beautiful two-tone patterns
• How to prepare and incorporate prunes into cookie dough
• Baking techniques for even color and texture
• Tips for storing cookies while maintaining freshness and crispness
Perfect for beginners as well as bakery owners looking to add stylish modern cookies to their menu.