แป้งทาร์ตฐานกรอบรสชาไทย สอดไส้ครีมThai tea, เส้นคูนาฟ่าเพิ่มtexture ความกรุบกรอบ  และganach Thai tea หอมๆ รสเข้ม  ราดทับด้วย Thai tea glaze เงาวิ้ง