คลาสขนมปังชาไทยสุดนุ่ม ที่ผสมผสานความหอมเข้มข้นของชาไทยเข้ากับความหนึบของโมจิโฮมเมดได้อย่างลงตัว ตัวขนมปังเนื้อฟูนุ่มชุ่มฉ่ำ สอดไส้โมจิหนึบหนับและไส้ชาไทยหอมหวานละมุน ทานแล้วได้สัมผัสทั้งความนุ่มและความหนึบในคำเดียว เหมาะสำหรับคาเฟ่ ร้านเบเกอรี่ หรือเมนูขนมสไตล์เกาหลี-ญี่ปุ่นสุดฮิต

ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้ตั้งแต่การทำขนมปังเนื้อนุ่ม การทำโมจิโฮมเมด ไปจนถึงการทำไส้ชาไทยและการประกอบขนมให้ดูสวยสไตล์คาเฟ่

นักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำขนมปังเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ
• วิธีการทำโมจิโฮมเมดเนื้อหนึบ
• การทำไส้ชาไทยรสชาติเข้มข้นหอมละมุน
• เทคนิคการอบให้ขนมปังฟูสวยและเนื้อไม่แห้ง
• การตกแต่งและจัดเสิร์ฟสไตล์คาเฟ่

เหมาะสำหรับทั้งผู้เริ่มต้นและผู้ที่ต้องการเพิ่มเมนูขนมปังสไตล์โมเดิร์นในร้าน

A soft and fluffy Thai tea bun class combining the rich aroma of Thai tea with chewy homemade mochi filling. The bread is light, moist, and filled with stretchy mochi and creamy Thai tea filling, creating a unique texture that blends softness and chewiness in every bite.
In this class, students will learn how to make soft bread dough, homemade mochi filling, rich Thai tea cream filling, and café-style presentation techniques inspired by modern Korean and Japanese bakery trends.

Students will learn:
• Techniques for making soft and fluffy bread
• How to make chewy homemade mochi
• Preparing rich and aromatic Thai tea filling
• Baking methods for soft and moist bread texture
• Café-style decoration and presentation techniques

Suitable for beginners as well as bakery owners looking to add trendy modern bread menus to their shop.